お茶漬け特設ページ

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まだまだこんな食べ方があるぞ!! この美味しさをを色んな人に伝えたい、というあなた！
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・レシピヒストリー（レシピが出来たきっかけを教えてください）
・〈作り方〉を教えてください
・〈材料〉を教えてください
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なめろう茶漬け

（「極うま!!お茶漬け帖」P.41で紹介）

〈作り方〉
一、なめろうをのせる
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〈材料〉
なめろう……適量
青じそ（あれば）……適量
だし汁……適量

《POINT》簡単! なめろうの作り方
青じそ2枚のみじん切りと、刺し身のあじ40gを合わせて包丁で叩く。
味噌小１、ごま小１、みりん小１、しょう油少々、チューブ生姜小1/2を混ぜれば完成。

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【極うま!! お茶漬け帖】
日本人を元気にする隠れたソウルフード、お茶漬け。ほっと癒されてハッと驚く簡単レシピ180。分量適当、ルールは不要。美味しければそれでいい。ほら、心もお腹も、大満足。
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